Будущее направление развития переработки орехов

Ежедневное употребление орехов полезно для здоровья. Это стало консенсусом в отношении здоровья все большего и большего числа людей. Данные показывают, что общая стоимость производства сухофруктов и орехов в Китае достигла 85,3 млрд юаней в 2019 году, увеличившись на 10,49% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Рынок в 100 миллиардов юаней вызвал сильный потребительский спрос, и орехи стали новым фаворитом в отрасли. Вообще говоря, в переработке орехов можно выделить три основные тенденции.

• Орехи без скорлупы (кожи)

Орехи обычно имеют толстую твердую скорлупу и кожуру. Предыдущая обработка орехов, как правило, заключалась в простом обжиге и измельчении отдельных продуктов. Чистить орехи вручную, безусловно, приятно, но поскольку люди гонятся за временем и качеством потребления, удобные и портативные готовые к употреблению орехи становятся последней тенденцией в ореховой индустрии.

• Диверсификация: от одного продукта к комплексному

Чтобы удовлетворить индивидуальные потребности потребительского рынка орехов, методы обработки и вкусы орехов были разнообразны, и существуют даже смеси сухофруктов и орехов, такие как популярные в настоящее время продукты, такие как красные финики и грецкие орехи.

• От простой обработки к глубокой переработке

После глубокой переработки сухофрукты претерпели великолепную трансформацию, увеличив добавленную стоимость продукта. Если взять в качестве примера арахис, то из предыдущего жареного арахиса в скорлупе он постепенно превратился в различные типы продуктов, такие как острый арахис, арахис для пьянства, арахис из рыбьей кожицы, арахисовое молоко и так далее.

Три основные тенденции в переработке орехов указали на новые направления развития исследований, разработок и производства оборудования для переработки орехов нашей компании. Оборудование для очистки, разработанное Haojile, не только повышает скорость очистки, но также снижает вероятность повреждения зерен и повышает стабильность работы оборудования. При этом повышается универсальность оборудования, позволяя чистить арахис, миндаль, бобы и другие продукты. В ответ на диверсифицированные и глубокие потребности в переработке сухофруктов наша компания накопила опыт в исследованиях и разработках оборудования для первичной обработки, такого как очистка и выпечка сухофруктов, и постоянно совершенствует технологические инновации в оборудовании для глубокой переработки, таком как заворачивание, жарка, приправа, измельчение и измельчение соуса.