Бездымная каркасная фритюрница

В каркасной фритюрнице используется самый совершенный в мире процесс обжаривания в смеси масла и воды. В процессе используется метод нагрева от середины масляного слоя для контроля температуры верхнего и нижнего слоев масла, эффективно снижающий степень окисления масла и препятствующий повышению кислотности среды. В процессе жарки температура регулируется автоматически, что является простым и понятным управлением.

Применимые продукты:

Картофель фри, картофельные чипсы, банановые чипсы, соевые бобы, зеленая фасоль и т. д.

Установка оборудования：

а) Выберите подходящее место и установите оборудование горизонтально на ровной площадке;

б) После определения положения отрегулируйте анкерные болты и опустите ножки, чтобы они опирались на землю и сделали всю машину ровной и устойчивой, без наклона и тряски.

в) Подключение источника газа: Подключите внешний источник газа к воздухозаборнику горелки, чтобы обеспечить надежное соединение, хорошую герметизацию и отсутствие утечки газа.

Меры предосторожности:

① Используйте источник питания, соответствующий двигателю.

② Пустое сжигание строго запрещено.

③ При использовании соблюдайте меры по предотвращению возгорания и ожогов.Соблюдайте меры безопасности и не надевайте на фритюрницу перчатки, полотенца и т. д.

④ После жарки выключите нагрев и подождите, пока оборудование остынет, прежде чем выбрасывать остатки жареной пищи. Не допускайте возгорания остатков из-за остаточного тепла от нагревателя.

⑤ Не устанавливайте температуру масла выше 220 ℃.

Преимущество:

1. Низкий расход топлива: благодаря технологии смешивания масла и воды масло и вода автоматически разделяются на два слоя, что устраняет необходимость в отходах мазута или проблемах с подкислением масла.

2. Простота в эксплуатации: вы можете самостоятельно контролировать температуру масла и воды, экономя 40% электроэнергии и 50% масла.

3． Разумный дизайн, большой объем, высокая эффективность, низкое энергопотребление.

4. Изготовлен из пищевой нержавеющей стали 304 с использованием экономичного технологического оборудования, он отличается изысканным мастерством, прочен и долговечен.

5. Его можно применять для жарки различных фруктов, овощей, макарон и мяса, а также можно настроить в соответствии с потребностями пользователя.

Бездымная каркасная фритюрница использует нагрев из середины масляного слоя для контроля температуры верхнего и нижнего слоев масла, эффективного снижения степени окисления масла для жарки, предотвращения подъема кислой среды, автоматической фильтрации остатков во время процесс жарки и автоматически контролировать температуру, тем самым продлевая время жарки.Срок службы масла.

Корзинчатая фритюрница — это жарочное оборудование с разделением масла и воды, разработанное для удовлетворения потребностей ресторанов быстрого питания, магазинов тушеного мяса, а также других ресторанов и небольших пищевых предприятий.

Если вы заинтересованы, вы можете связаться с нами!