Автоматическая машина для жарки в основном используется для обжаривания картофеля фри, картофельных чипсов, чипсов из сладкого картофеля и других фруктовых и овощных продуктов.
Непрерывная автоматическая машина для жарки картофеля фри состоит из системы сетчатой ленточной транспортировки, системы подъема сетчатой ленты, системы контроля температуры масла и системы циркуляции горячего масла. Он имеет различные методы, такие как электрическое отопление, газовое отопление и внешнее отопление. Это оборудование представляет собой многофункциональное оборудование для жарки, смешанное с маслом и водой, которое меняет структуру традиционного оборудования для жарки и принципиально устраняет недостатки традиционных фритюрниц. Оно может одновременно жарить различные продукты. Одна машина имеет несколько применений. Вся сборка В линии для передачи используются сетчатые ремни, машина изготовлена из нержавеющей стали. Скорость сетчатого ремня можно регулировать по желанию в соответствии с потребностями клиента.
Перерабатываемое сырье:
Фрукты и овощи: картофельные чипсы, картофель фри, чипсы из сладкого картофеля и т. д.
Орехи: фасоль, зеленая фасоль, арахис и т. д.
Мясо и Рыбы: кусочки мяса, куриные ножки, горбыль, волосохвост и т. д.
Меры предосторожности:
1. Газовый нагрев нельзя использовать с функцией очистки от шлака, поскольку внутреннее пространство ограничено. Электрический нагрев можно использовать с функцией очистки от шлака.
2. Он должен быть оснащен фильтром грубой очистки + фильтром тонкой очистки.После установки масляного фильтра очистка не требуется. Необходимо оборудовать оборудование для фильтрации масла, особенно для жареных материалов, таких как мука и выпечка.
3. После установки масляного фильтра масло обычно можно менять каждые две недели, и его также необходимо определять на основе испытательной машины.
4. Используйте больше фильтровальной бумаги. В комплект поставки входит 100 штук фильтровальной бумаги, но она быстро расходуется, поэтому лучше иметь еще несколько сотен.
Преимущества автоматической машина для жарки:
1. В этом оборудовании используется процесс жарки с разделением масла и воды, а остатки, образующиеся в процессе жарки продуктов питания, автоматически фильтруются в воду, обеспечивая чистоту масляного корпуса, улучшая качество продукта и продлевая срок службы. смазки;
2. Верхняя и нижняя двухслойная сетчатая конструкция ленты используется для сохранения цвета продукта, даже когда продукт всплывает во время процесса жарки, и не вызывает неравномерного обжаривания плавающих продуктов;
3. Оборудование имеет автоматический контроль температуры масла на протяжении всего процесса, температуру можно устанавливать по желанию, что делает его пригодным для жарки продуктов с различными технологическими требованиями;
4. В оборудовании используется раздельная конструкция механизма транспортировки оборудования, подъемная система управляется независимо, а конвейерная лента оборудования автоматически отделяется для облегчения очистки;
5. Оборудование работает стабильно и изготовлено из нержавеющей стали 304, которая является безопасной, гигиеничной, прочной и долговечной;
6. Механическая трансмиссия и система регулирования скорости с преобразованием частоты, подходящая для жарки всех видов продуктов питания;
7. В нижней части теплообменника используются двойные меры охлаждения: естественный ветер и принудительная циркуляция воды, чтобы обеспечить поддержание температуры воды в нижнем слое ниже 55° и стабильность слоя контакта масла и воды.
Непрерывная автоматическая машина для жарки картофеля фри имеет различные методы, такие как электрический нагрев, газовый нагрев, внешний нагрев и т. д. Это бездымное многофункциональное оборудование для жарки, которое в основном подходит для крупных предприятий по производству продуктов питания. Это оборудование не только долговечно, безопасно и гигиенично, но и может работать непрерывно, что значительно сокращает временные затраты.
Если вы заинтересованы, вы можете связаться с нами!
Модель | Ширина сетчатого ремня (мм) | Мощность передачи (кВт) | Мощность масляного насоса (кВт) | Мощность нагрева (кВт) | Габаритные размеры (мм) |
GG-LZG3500A | 800 | 1.1 | 1.5 | 20 Вт | 3700×1900×2400 |
GG-LZG5000A | 800 | 1.5 | 1.5 | 30 Вт | 5200×1900×2400 |
GG-LZG6500A | 800 | 1.5 | 1.5 | 20 Вт*2 | 6700×1900×2400 |
GG-LZG8000A | 800 | 2.2 | 2.2 | 30 Вт*2 | 8200×1900×2400 |
GG-LZE3500A | 800 | 1.1 | 1.5 | 90КВт | 3700×1600×2200 |
GG-LZE5000A | 800 | 1.5 | 1.5 | 120кВт | 5200×1600×2200 |
GG-LZE6500A | 800 | 1.5 | 1.5 | 190КВт | 6700×1600×2200 |
GG-LZE8000A | 800 | 2.2 | 2.2 | 255кВт | 8200×1600×2200 |