Происхождение лапши быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления – один из незаменимых продуктов в жизни современных людей, а ее удобство и скорость приготовления широко полюбились людям. Но знаете ли вы, что происхождение лапши быстрого приготовления насчитывает сотни лет?

Предшественник лапши быстрого приготовления

Предшественником лапши быстрого приготовления можно считать лапшу Ифу времен династии Цин. Лапша Ифу — это жареная лапша из яиц, имеющая нежную и вкусную текстуру. В то время лапша Ифу была в основном популярна в Гуандуне и Фуцзянь.

Изобретение лапши быстрого приготовления

Принято считать, что лапшу быстрого приготовления в современном понимании изобрел китайско-японский Момофуку Андо (ранее известный как О Момофуку). Однажды зимней ночью 1957 года Момофуку Андо вышел на улицу, чтобы купить горячую лапшу холодной и ветреной зимой, просто чтобы перекусить горячей лапшой. Поэтому Момофуку Андо представил, как он был бы счастлив, если бы существовала волшебная лапша, которую можно было бы есть прямо в кипящей воде, не дожидаясь, пока она закипит!

После постоянных экспериментов Момофуку Андо наконец успешно изобрел лапшу быстрого приготовления в 1958 году. Обжарив лапшу во фритюре, он упаковывает ее в пакеты вместе с приправами. Такую лапшу быстрого приготовления нужно только заварить кипятком и можно есть, что значительно повышает удобство.

Популярность лапши быстрого приготовления

Изобретение лапши быстрого приготовления полностью изменило пищевые привычки людей. Это было не только удобно и быстро, но еще и доступно по цене и быстро стало популярным.

В 1960 году Момофуку Андо основал компанию Nissin Food Company и начал крупномасштабное производство лапши быстрого приготовления в Японии. Вскоре лапша быстрого приготовления распространилась по всему миру и стала глобальной пищей.

Производство лапши быстрого приготовления

Благодаря постоянному развитию науки и техники технология производства лапши быстрого приготовления становится все более совершенной, а технология становится все более совершенной. Линия по производству жареной лапши быстрого приготовления может производить различное количество продуктов в зависимости от спроса: от 60 000 до 200 000 упаковок за 8 ч. Также предоставляется дополнительное оборудование, которое может повысить степень автоматизации и сэкономить рабочую силу. Мало того, производственная линия работает стабильно. Это безопасно и гигиенично, оборудование прочное и долговечное, а также имеет регулируемую частоту и скорость. Линия по производству жареной лапши быстрого приготовления может помочь компаниям повысить эффективность и снизить затраты, а также способствовать развитию индустрии лапши быстрого приготовления.

Пищевая ценность лапши быстрого приготовления

Лапша быстрого приготовления — высококалорийная пища с высоким содержанием жиров, и употребление ее в умеренных количествах полезно для здоровья. Употребление 20–30 граммов лапши быстрого приготовления каждый день может обеспечить организм определенными питательными веществами. Однако чрезмерное употребление лапши быстрого приготовления может привести к ожирению, кариесу и другим проблемам.

Будущее лапши быстрого приготовления

Поскольку люди уделяют больше внимания здоровому питанию, лапша быстрого приготовления также начала развиваться в здоровом направлении. В настоящее время на рынке появилось множество продуктов из лапши быстрого приготовления с низким содержанием жира, соли и сахара. В будущем лапша быстрого приготовления станет более полезной и вкусной, став незаменимой частью повседневной жизни людей.

Если вас интересует производство лапши быстрого приготовления, вы можете связаться с нами!