Чеснок - широко используемая в кулинарии приправа, обладающая насыщенным чесночным ароматом и восхитительным вкусом.Однако свежий чеснок нелегко сохранить, и он легко портится и теряет вкус.Поэтому в промышленном производстве важным вопросом стало то, как сохранить чеснок свежим.

Оборудование：

Машина для измельчения чеснока: Разделите весь чеснок на дольки

Машина для очистки: Очистите измельченный чеснок

Средство для удаления пузырьков: Вымойте очищенный чеснок

Воздушная сушка: Высушите промытый чеснок, чтобы уменьшить содержание воды

Вакуумная упаковка: Положите очищенный чеснок в вакуумный пакет для герметичной упаковки.

Как сохранить свежий чеснок：

Хранение в сухом виде и в свежем виде + вакуумная упаковка: Вымойте чеснок и высушите его на воздухе, чтобы снизить содержание воды в чесноке до менее чем 12%.Положите обезвоженный чеснок в вакуумный пакет, удалите воздух и запечатайте его, а затем охладите или заморозьте.Этот метод позволяет эффективно продлить свежесть чеснока, сохранив при этом вкус и аромат чеснока.

Преимущество：

1.Машина для очистки пузырьков использует технологию переворачивания пузырьков, очистки от пыли и распыления для максимально возможной очистки материала.

2.Осушитель воздуха оснащен большим объемом воздуха и малошумными вентиляторами для естественной сушки и изготовлен из высококачественной нержавеющей стали SUS304. Осушитель воздуха обладает хорошим эффектом сушки, регулируемой скоростью оборудования, стабильной транспортировкой и высокой эффективностью.

3.Производственная линия подходит для всех видов заводов по переработке пищевых продуктов и предприятий пищевой промышленности.

4.Оборудование изготовлено из нержавеющей стали, которая безопасна, гигиенична и долговечна.

5.Производственная линия обладает высокой эффективностью производства, высокой степенью автоматизации и экономит рабочую силу.

Меры предосторожности при промышленном производстве свежего чеснока

l Для переработки чеснока следует отбирать свежий, неповрежденный чеснок.

l Обработку чеснока дегидратацией следует проводить в строгих гигиенических условиях.

l Для вакуумной упаковки следует использовать высококачественные вакуумные пакеты и обеспечить хорошую герметизацию.

l Чеснок следует хранить в прохладном, сухом и проветриваемом месте, вдали от прямых солнечных лучей.

Мы можем не только обеспечить переработку свежего чеснока, но и переработать все виды овощей.