Обзор линии по производству яблочного сока

Эта полностью автоматическая линия по производству яблочного сока предназначена для непрерывной переработки свежих яблок и имеет интегрированную конструкцию - от очистки сырья до розлива в готовые продукты. Вся линия оснащена интеллектуальной системой управления и позволяет эффективно производить прозрачный яблочный сок или концентрированный сок.

Основной технологический процесс и вспомогательное оборудование

• Очистка сырья: автоматическая подача, удаление песка, остатков пестицидов для обеспечения чистоты фруктов

• Ручной отбор и удаление примесей: ручное удаление гнилых и посторонних веществ для улучшения качества сока

• Измельчение: измельчение яблок в кашицу для облегчения последующего извлечения сока

• Приготовление сока: эффективное непрерывное приготовление сока

• Фильтрация грубой и тонкой очистки: удаление выжимок и мелких частиц для повышения чистоты сока

• Концентрирование в вакууме: доведение сока до заданной концентрации по шкале Брикса для удобства хранения и транспортировки

• Стерилизация: инактивирует микроорганизмы и сохраняет вкус и питательные вещества сока

• Фасовка и укупорка: подходит для стеклянных бутылок, ПЭТ-бутылок, Tetra Pak и других видов упаковки

• Маркировка и упаковка: подходит для розничной упаковки продуктов для повышения имиджа бренда

  
  

Рабочее видео линии по производству яблочного сока